Boabele mici cresc in ciorchini pe tulpini si sunt cele mai bune atunci cand sunt lasate sa se coaca pe planta. Coacazele variaza in culoare de la violet inchis intens (coacaze negre) la rosu rubin stralucitor pana la un alb aproape translucid.

Utilizare:
Sunt consumate cel mai adesea proaspete. De asemenea, se adauga la clatite, prajituri sau chifle, sunt potrivite pentru cocktail-uri cu fructe, salate si, bineinteles, nu trebuie sa lipseasca din componenta prajiturilor.

Depozitare:
Pastrati coacazele proaspete la frigider pentru maximum doua zile.