Ștrudel cu rubarbă și căpșuni
(0)
60 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă un desert irezistibil care îmbină perfect aciditatea rubarbei cu dulceața căpșunilor coapte. Acest ștrudel din aluat foietaj crocant, îmbogățit cu fulgi de migdale și o crustă delicioasă de aluat fărâmicios (drobenka), este alegerea ideală pentru o gustare rafinată alături de o cafea de calitate. O rețetă simplă, dar spectaculoasă, care aduce aromele primăverii direct în farfuria ta.
Ingrediente
Preț pe porție:24,53 lei
INGREDIENTE ȘTRUDEL ȘI DROBENKA
Probabil aveți acasă
Metodă de preparare
Prepararea aluatului fărâmicios (Drobenka)
1
Amestecați 150g de unt rece, 150g de făină și 150g de zahăr tos. Frământați-le cu mâna până când obțineți un aluat fărâmicios.
Prepararea ștrudelului
1
Preîncălziți cuptorul la 200 °C.
2
Curățați rubarba și tăiați-o în bucățele de 2 cm. Spălați căpșunile, uscați-le și tăiați-le în sferturi.
Valori nutriționale
Valoare energetică
13179.6 kJ3150 kCalGrăsimi
140 gGlucide
450 gProteine
35 g
60 min
Sub o oră
