Spaghete cu sos de roșii și carne de vită într-o singură oală

Name: Spaghete cu sos de roșii și carne de vită într-o singură oală
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Bucătărie italiană
Ingredients: 3 linguri de ulei de măsline; 2 conserve de roșii tăiate în conservă; 3 căței de usturoi; 500 g de carne tocată de vită; 140 g de pastă de tomate; 300 ml de supă de vită; 400 g de spaghetti; 1 praf de sare de masă iodată; 1 praf de piper negru macinat; 100 g de parmezan

4 porții

Do hodinky

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

3 linguri de ulei de măsline
2 conserve de roșii tăiate în conservă
3 căței de usturoi
500 g de carne tocată de vită
140 g de pastă de tomate
300 ml de supă de vită
400 g de spaghetti
1 praf de sare de masă iodată
1 praf de piper negru macinat
100 g de parmezan

Mod de preparare

1
Într-o oală încăpătoare, încingeți uleiul de măsline și adăugați usturoiul zdrobit. Lăsați-l să-și elibereze aroma pentru câteva secunde.
2
Adăugați carnea tocată de vită peste usturoi și prăjiți-o până când se rumenește bine. Când carnea este gata, adăugați pasta de tomate și amestecați. Mai lăsați pe foc un minut sau două.
3
Turnați cele două conserve de roșii tăiate peste carne și adăugați supa de vită. Lăsați totul să fiarbă sub capac timp de 5 minute.
4
Adăugați spaghetele uscate în oală (se gătesc mai ușor dacă sunt rupte în jumătate). Amestecați și fierbeți timp de aproximativ 15 minute, amestecând ocazional, până când spaghetele sunt moi și sosul a scăzut.
5
Condimentați cu sare și piper după gust. Serviți pastele fierbinți, presărate din abundență cu parmezan ras.

Tip

Pentru un plus de aromă, puteți adăuga puțin busuioc proaspăt sau oregano la final.

Sezamo

Pentru un gust mai intens, puteți adăuga puțin vin roșu sec în timp ce prăjiți carnea. De asemenea, asigurați-vă că amestecați ocazional pastele pentru a nu se lipi de fundul oalei.