Fresh Basil Vinaigrette
(0)
10 min
Quick
Sezamo
Descoperă prospețimea verii cu acest vinaigrette de busuioc făcut în casă! O combinație vibrantă de busuioc proaspăt, șalotă fină și ulei de măsline extravirgin, perfectă pentru a transforma orice salată simplă într'o experiență culinară rafinată. Este rapid de preparat, sănătos și plin de arome mediteraneene.
Preparation method
Ingredient Preparation
Clean the garlic cloves and shallots, then cut them into small pieces. Wash the basil leaves and gently dry them with a paper towel.
Mixing and Seasoning
Place the garlic, shallot, basil, lemon juice, apple cider vinegar, and extra virgin olive oil in a blender.
Add salt and freshly ground white pepper. Blend until you get a homogeneous and smooth consistency.
Chef's tip
This vinaigrette is ideal for salads with tomatoes and mozzarella (Caprese) or for seasoning grilled vegetables.
Ingredients
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
80 min
Quick
