Grilled chicken breast with rosemary and lemon
(0)
25 min
Under an hour
Sezamo
Savurați un piept de pui la grătar incredibil de fraged și aromat, marinat cu rozmarin proaspăt, usturoi și lămâie. Această rețetă simplă și rapidă transformă pieptul de pui întrun deliciu suculent, perfect pentru o cină ușoară sau un grătar cu prietenii. Secretul constă în marinada echilibrată care infuzează carnea cu note citrice și ierboase, oferindu-i o textură aurie și un gust irezistibil.
Preparation method
Ingredients overview
- 200 g of chicken breast
- 60 ml of extra virgin olive oil
- 7 g of fresh garlic
- 1 pc of fresh rosemary
- 38 g of fresh lemon
- 1 pinch of iodized salt
- 6 pcs of wooden skewers
- 1 pc of Coca-Cola
Preparing the meat
Cut the chicken breast lengthwise into 6 equal strips. Season them with salt and thread them onto the skewers.
Marinating and cooking
In a small bowl, mix the olive oil with the crushed garlic, a pinch of salt, chopped rosemary, and lemon juice.
Brush the chicken skewers with this mixture on all sides. Place them on the hot grill and cook for 2-3 minutes on each side, until golden brown and cooked through.
Chef's tip
Serve the skewers with tzatziki sauce, a yogurt dip, or a fresh green salad with cherry tomatoes and a drizzle of olive oil.
Ingredients
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
80 min
Under an hour
