Vinaigrette de busuioc proaspăt
(0)
10 min
Rapid
Sezamo
Descoperă prospețimea verii cu acest vinaigrette de busuioc făcut în casă! O combinație vibrantă de busuioc proaspăt, șalotă fină și ulei de măsline extravirgin, perfectă pentru a transforma orice salată simplă într'o experiență culinară rafinată. Este rapid de preparat, sănătos și plin de arome mediteraneene.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor
Curățați cățeii de usturoi și șalotele, apoi tăiați-le în bucățele mici. Spălați frunzele de busuioc și uscați-le ușor cu un prosop de hârtie.
Mixarea și asezonarea
Puneți usturoiul, șalota, busuiocul, sucul de lămâie, oțetul de mere și uleiul de măsline extravirgin într-un blender.
Adăugați sarea și piperul alb proaspăt măcinat. Mixați până când obțineți o consistență omogenă și fină.
Sfatul bucătarului
Acest vinaigrette este ideal pentru salatele cu roșii și mozzarella (Caprese) sau pentru a asezona legumele la grătar.
35 min
Rapid
