Salată Cobb clasică
(0)
30 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă gustul autentic american cu această Salată Cobb spectaculoasă! O combinație perfectă de texturi și arome: piept de pui suculent, bacon crocant, avocado cremos și brânză cu mucegai nobil, toate așezate pe un pat de salată romană proaspătă. Este un prânz nutritiv, bogat în proteine și extrem de aspectuos, gata în doar 30 de minute.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor principale
Pune ouăle în apă, adu-le la punctul de fierbere și fierbe-le timp de 6-8 minute pentru o consistență perfectă. Apoi, scoate-le și pune-le imediat în apă rece. După ce s-au răcit, curăță-le de coajă.
Taie baconul în cubulețe mici și prăjește-l într-o tigaie până devine auriu și crocant. Scoate baconul din tigaie, dar păstrează grăsimea lăsată. Condimentează pieptul de pui cu sare și prăjește-l în aceeași tigaie, pe ambele părți, la foc mediu, până când este bine pătruns. Lasă carnea să se odihnească câteva minute, apoi tai-o în feliuțe sau cubulețe.
Asamblarea salatei
Pentru dressing, amestecă oțetul de vin roșu, muștarul de Dijon și uleiul de măsline într-un bol mic. Condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat după gust.
Sfatul bucătarului
Pentru un aspect autentic, așază ingredientele în rânduri paralele deasupra patului de salată verde înainte de a servi.
Dacă avocado nu este suficient de copt, îl poți lăsa într'o pungă de hârtie cu o banană timp de 24 de ore.
35 min
Rapid
