Salată Cobb cu pui și avocado
(0)
45 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă gustul autentic al Americii cu această Salată Cobb proaspătă și sățioasă. O combinație perfectă de piept de pui suculent, avocado cremos, ouă fierte și brânză telemea, totul asezonat cu un dressing fin de muștar Dijon. Este prânzul ideal, bogat în proteine și nutrienți, gata în mai puțin de 45 de minute.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor
Mai întâi, fierbeți ouăle: Aduceți o cantitate suficientă de apă la punctul de fierbere într'o cratiță, apoi reduceți focul la mediu, puneți ouăle în apă și fierbeți-le timp de 9 minute. Imediat după fierbere, răciți-le în apă rece și lăsați-le să se răcească complet.
Între timp, tăiați toate roșiile cherry în jumătate, tăiați salata romană în fâșii subțiri, curățați avocado, scoateți sâmburele și tăiați-l în cubulețe mici. Sfărâmați brânza telemea în bucățele mici și tocați mărunt ceapa ciorască. După ce ouăle s-au răcit, curățați-le și tăiați-le în sferturi.
Gătirea puiului și asamblarea
Preîncălziți cuptorul la 180–185 °C și pregătiți o tigaie potrivită pentru cuptor. Curățați pieptul de pui și condimentați-l cu sare și piper. Încingeți 2 linguri (aprox. 20g) de ulei de măsline în tigaia pregătită, adăugați pieptul de pui și prăjiți-l timp de 4–5 minute pe fiecare parte la foc mediu. Apoi, mutați tigaia în cuptorul preîncălzit și coaceți puiul timp de 13–15 minute la 180–185 °C.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de aromă, puteți adăuga și câteva fâșii de bacon crocant.
35 min
Rapid
