Soba noodles with tofu and broccoli
(0)
20 min
Quick
Sezamo
Descoperă o explozie de arome asiatice cu această rețetă rapidă și sănătoasă de tăiței soba cu tofu. Combinația perfectă între tăițeii de hrișcă, tofu crocant, broccoli proaspăt și un sos echilibrat, dulce-picant, transformă o masă obișnuită într'o experiență culinară exotică. Gata în doar 20 de minute, este prânzul sau cina ideală pentru zilele aglomerate.
Preparation method
Boil the soba noodles according to package instructions (approximately 2-3 minutes), then drain them well.
In a wok or a spacious pan, heat the vegetable oil and sesame oil.
Add the shallot, ginger, garlic, and chili pepper. Sauté them briefly until they start to release their aroma.
Chef's tip
For extra flavor, you can toast the sesame seeds in a dry pan for 1-2 minutes before sprinkling them over the dish. If you prefer a spicier version, leave the seeds in the chili pepper!
15 min
Under an hour
