Tomato and Bacon Salad (BLT Salad)
(0)
25 min
Under an hour
Sezamo
O variantă crocantă și sățioasă a celebrului sandviș BLT, transformată întră-o salată delicioasă. Această rețetă combină slănina afumată rumenită, roșiile zemoase și salata romană proaspătă cu ouă fierte moi și crutoane de casă, totul fiind completat de un dressing cremos de maioneză și lămâie. Un prânz rapid, gata în doar 25 de minute!
Preparation method
Preparing croutons and bacon
Preheat the oven to 160 °C and line a baking tray with parchment paper.
Place the bacon slices on the tray. Break the bread into small pieces, add them to the tray, drizzle with sunflower oil, and season with a pinch of salt. Mix well, then place the tray in the oven and bake for 10-12 minutes at 160-170 °C. Halfway through, turn the bread pieces and bacon for even browning.
Boiling eggs and assembly
While the croutons and bacon are baking, prepare the eggs: place them in a small saucepan, cover with water, and bring to a boil. Boil for 5 minutes over medium heat, then turn off the heat and leave the eggs in the hot water for another 5 minutes. Afterwards, cool them under cold running water and peel them.
Chef's tip
For extra flavor, you can add a little granulated garlic over the croutons before baking.
Ingredients
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
80 min
Under an hour
