Avocado and Beetroot Salad | Nutritious and Colorful
(0)
30 min
Quick
Sezamo
O salată vibrantă și sățioasă, perfectă pentru un prânz rapid sau o cină ușoară. Combinația de bulgur, avocado cremos, sfeclă roșie dulceagă și brânză feta sărată creează un echilibru gustativ desăvârșit.
Ingredients
Price per portion:RON 27.91
Ingredients
You probably have at home
Preparation method
1
Prepare the bulgur according to package instructions.
2
Cut the avocado in half, remove the pit, scoop out the flesh with a spoon, then cut it into cubes.
3
Cut the beetroot and cucumber into fine cubes, and the cherry tomatoes into quarters.
Chef's tip
For extra flavor, you can lightly toast the walnuts in a dry pan before adding them to the salad.
Nutritional values
Energy value
2008.32 kJ480 kCalFats
28 gCarbohydrates
45 gProtein
12 g
80 min
Quick
