Dressing de balsamic | Rețetă rapidă și aromată
0 min
Rapid
Sezamo
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 4 linguri de oțet balsamic
- 3 linguri de miere polifloră
- ½ linguriță de muștar Dijon
- 100 ml de ulei de măsline extra virgin
- 1 linguriță de sare de masă iodată
1
Puneți oțetul balsamic, mierea, muștarul Dijon, sarea și o lingură de apă într-un recipient înalt și îngust. Folosiți un blender vertical pentru a omogeniza compoziția.
2
Turnați uleiul de măsline încet, în fir subțire, mixând continuu până când obțineți o emulsie fină și omogenă.
Sfatul bucătarului
Dacă dressingul este prea gros, mai puteți adăuga o linguriță de apă călduță pentru a ajunge la consistența dorită.
Ingrediente
Preț pe porție:4,47 lei
Ingrediente pentru dressing
Valori nutriționale
Valoare energetică
1527.16 kJ365 kCalGrăsimi
25 gGlucide
30 gProteine
1 g