Dressing de balsamic | Rețetă rapidă și aromată

Name: Dressing de balsamic | Rețetă rapidă și aromată
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 4 linguri de oțet balsamic; 3 linguri de miere polifloră; ½ linguriță de muștar Dijon; 100 ml de ulei de măsline extra virgin; 1 linguriță de sare de masă iodată

4 porții

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente pentru dressing

4 linguri de oțet balsamic
3 linguri de miere polifloră
½ linguriță de muștar Dijon
100 ml de ulei de măsline extra virgin
1 linguriță de sare de masă iodată

Mod de preparare

1
Puneți oțetul balsamic, mierea, muștarul Dijon, sarea și o lingură de apă într-un recipient înalt și îngust. Folosiți un blender vertical pentru a omogeniza compoziția.
2
Turnați uleiul de măsline încet, în fir subțire, mixând continuu până când obțineți o emulsie fină și omogenă.

Tip

Dacă dressingul este prea gros, mai puteți adăuga o linguriță de apă călduță pentru a ajunge la consistența dorită.

Sezamo

Pentru o aromă mai intensă, puteți adăuga un cățel de usturoi zdrobit sau ierburi aromatice proaspete, precum busuioc sau cimbru. Acest dressing se păstrează excelent la frigider timp de până la o săptămână.