Salată Caprese | Aperitiv Italian Autentic

Name: Salată Caprese | Aperitiv Italian Autentic
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porție
Cuisine: Bucătărie italiană
Ingredients: 200 g de roșii proaspete; 125 g de mozzarella di bufala; 10 frunze de busuioc proaspăt; 30 ml de ulei de măsline extra virgin; 1 praf de piper negru macinat; 1 praf de sare de masă

1 porție

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

200 g de roșii proaspete
125 g de mozzarella di bufala
10 frunze de busuioc proaspăt
30 ml de ulei de măsline extra virgin
1 praf de piper negru macinat
1 praf de sare de masă

Pregătire și Servire

1
Spală roșiile și taie-le în felii rotunde de grosime medie.
2
Scurge mozzarella de saramură și taie-o în felii sau rupe-o în bucăți potrivite, după preferință.
3
Pe un platou sau o farfurie, așază alternativ feliile de roșii și bucățile de mozzarella. Adaugă frunzele de busuioc proaspăt printre ele.
4
Stropește totul cu ulei de măsline extra virgin și asezonează cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Servește imediat.

Tip

Poți adăuga și câțiva stropi de oțet balsamic pentru o notă ușor acidulată.