Canapés cu pastă de morcovi și susan
15 min
Rapid
Descoperă o gustare ușoară și plină de prospețime: canapés cu pastă de morcovi, brânză cremoasă și susan. Această rețetă rapidă este ideală pentru un mic dejun sănătos, o gustare între mese sau ca aperitiv la ocazii speciale. Combinația dintre dulceața morcovului și textura fină a brânzei de vaci, servită pe pâine integrală crocantă, va fi cu siguranță pe placul tuturor.
Ingrediente
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 140 g de morcovi
- 80 g de brânză proaspătă de vaci žervé
- 100 g de brânză de vaci semi-degresată moale
- 1 lingură de suc de lămâie și 2 buc de lămâie proaspătă pentru decor
- 1 praf de sare de masă iodată
- 1 praf de piper negru măcinat
- 4 buc de pâine toast integrală
- 1 lingură de semințe de susan alb decojit
Dă morcovii pe răzătoarea mică. Întrun bol, amestecă morcovii rași cu brânza žervé, brânza de vaci semi-degresată și o lingură de suc de lămâie. Condimentează cu sare și piper după gust.
Folosește o formă rotundă pentru a tăia cercuri din feliile de pâine toast integrală. Întinde pasta de morcovi pe fiecare cerc de pâine.
Decorează canapés-urile cu semințe de susan și felii subțiri de lămâie proaspătă înainte de servire.
Sfatul bucătarului
Pentru o textură și mai fină, poți trece pasta de morcovi printr-un blender.
Dacă dorești o notă crocantă, prăjește ușor semințele de susan într-o tigaie uscată înainte de a le presăra deasupra.
Valori nutriționale
Descoperă și
Recomandăm și
Afișează toate
10 min
Salată de ouă cu tofu
Rapid
Salată de roșii colorate
Salată cu porc sfâșiat și castraveți cu arome asiatice
Salată caldă de varză de Bruxelles cu alune de pădure
