Mixed Salad with Beans and Cheese
(0)
20 min
Sezamo
O salată mixtă vibrantă și sățioasă, perfectă pentru un prânz rapid sau o cină ușoară. Combinația de fasole roșie, porumb dulce și două tipuri de brânză — cheddar aromat și edam afumat — oferă o textură bogată, completată de un dressing fin cu miere și oțet balsamic. Ghimbirul proaspăt și coriandrul adaugă o notă exotică surprinzătoare.
Preparation method
Preparing the dressing
In a small bowl, thoroughly mix the honey, balsamic vinegar, and extra virgin olive oil using a whisk until the mixture becomes homogeneous.
Assembling the salad
Cut the cheddar cheese into cubes of approximately 1 cm. Cut the smoked Edam cheese into thin strips of 3 mm. Cut the sun-dried tomatoes into larger pieces.
In a large bowl, mix the green salad mix with olive oil, salt, and pepper.
Chef's tip
Use a small whisk to perfectly emulsify the dressing.
80 min
Quick
