Brioșe din tortilla cu carne de vită și brânză
(0)
57 min
Sub o oră
Sezamo
Briosele din tortilla cu carne de vită sunt gustarea perfectă pentru orice ocazie: rapide, sățioase și pline de aromă. Combinația de carne suculentă, brânză Gouda topită și tortilla crocantă va fi cu siguranță pe placul tuturor. O rețetă inspirată din bucătăria mexicană, gata în mai puțin de o oră!
Metodă de preparare
Preîncălziți cuptorul la 185–190 °C și pregătiți o tavă pentru 12 brioșe.
Tăiați tortillele în 4 părți egale (triunghiuri). Așezați câte un triunghi în fiecare formă de brioșă, apăsând ușor pentru a forma un coșuleț.
Într-un bol mare, amestecați carnea tocată, ouăle, ceapa tocată mărunt, 50 g de brânză Gouda rasă, laptele, chimionul, chilli, usturoiul zdrobit, coriandrul proaspăt tocat, sarea, piperul și pesmetul. Din amestecul rezultat, formați 12 chifteluțe (aproximativ 65–70 g fiecare) și puneți-le în coșulețele de tortilla.
Sfatul bucătarului
Puteți servi brioșele cu o lingură de smântână rece sau cu un sos salsa picant pentru un plus de prospețime.
30 min
Sub o oră
