Supă Taco
30 min
Sub o oră
Sezamo
O supă mexicană consistentă și plină de savoare, gata în doar 30 de minute. Combinația perfectă de carne de vită, fasole roșie, porumb și condimente aromatice, totul completat de brânză cheddar topită. O alegere excelentă pentru un prânz rapid sau o cină sănătoasă care va încânta întreaga familie.
Ingrediente
Metodă de preparare
Curățați și tăiați ceapa mărunt. Curățați usturoiul și dați-l pe răzătoarea mică.
Într-o oală încăpătoare, încingeți uleiul de floarea soarelui la foc mediu. Adăugați carnea tocată de vită și prăjiți-o timp de 5-6 minute, amestecând ocazional. Adăugați ceapa și usturoiul și mai gătiți împreună încă 4-5 minute. După ce amestecul s-a rumenit, adăugați porumbul congelat, oregano, boiaua afumată, chimionul măcinat, sarea și piperul, apoi mai gătiți 1-2 minute.
Turnați supa de pui peste amestec, adăugați roșiile tăiate și fasolea roșie. Acoperiți oala cu un capac și aduceți la punctul de fierbere la foc mare. Când începe să fiarbă, reduceți focul la mediu și lăsați să fiarbă timp de 12-13 minute.
Sfatul bucătarului
Serviți cu tortilla integrală, ardei iute proaspăt, ceapă verde și coriandru proaspăt pentru o experiență mexicană autentică.
45 min
Sub o oră
