Rigatoni cu sos de ardei copt și burrata | Cină rapidă
(0)
Rapid
Sezamo
O rețetă cremoasă și spectaculoasă, gata în doar 15 minute! Sosul din ardei copt și smântână îmbracă perfect pastele rigatoni, iar burrata proaspătă adaugă o notă fină și delicioasă.
Ingrediente
Preț pe porție:23,31 lei
Ingrediente principale
Probabil aveți acasă
Metodă de preparare
1
Puneți o oală mare cu apă cu sare la fiert. Când apa clocotește, adăugați rigatoni și fierbeți-le al dente conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2
Tăiați ardeii roșii copți în bucăți potrivite. Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie încăpătoare și căliți usturoiul feliat fin timp de 1 minut, până când devine aromat.
3
Pasați ardeii copți cu blenderul vertical împreună cu smântâna lichidă și jumătate din cantitatea de parmezan ras, până obțineți o cremă fină.
Sfatul bucătarului
Pentru o notă ușor picantă, puteți adăuga un praf de fulgi de chili în sosul de ardei copt.
65 min
Sub o oră
