Niçoise Salad with Fresh Tuna
(0)
45 min
Under an hour
Sezamo
O salată clasică franțuzească, bogată și plină de prospețime, perfectă pentru un prânz sănătos sau o cină ușoară. Combinația de ton proaspăt tras la tigaie, ouă fierte, fasole verde crocantă și cartofi noi, totul completat de un dressing aromat cu muștar de Dijon, transformă acest preparat într'o experiență culinară autentică.
Ingredients
Preparation method
Preparing the Basic Ingredients
Clean the new potatoes and boil them in their skins until soft, then let them cool. After cooling, cut them into slices approximately 2 cm thick.
Boil the eggs hard (approximately 8-10 minutes), then run them under cold water and let them cool.
Cut the green beans in half and boil them for 4 minutes in 1 liter of boiling water to which you have added a tablespoon of sugar. Immediately after boiling, transfer the beans to a bowl of ice water to preserve their vibrant color and crisp texture, then drain them well.
80 min
Quick
