Vită cu tăiței de orez și legume
(0)
30 min
Sezamo
O rețetă rapidă și aromată de inspirație asiatică, gata în mai puțin de 30 de minute. Vrăbioara de vită suculentă se îmbină perfect cu tăițeii de orez, ghimbirul proaspăt și ardeiul gras crocant, totul fiind legat de un sos delicios de soia și miere.
Ingrediente
Metodă de preparare
Taie carnea de vită în fâșii subțiri. Pune-le într-un bol și amestecă-le cu usturoiul zdrobit, ghimbirul ras, amidonul de porumb și o lingură de ulei de floarea soarelui. Condimentează cu sare și piper, apoi lasă amestecul deoparte pentru câteva minute.
Între timp, pregătește legumele: curăță ardeiul gras și taie-l în fâșii subțiri. Curăță ceapa și tai-o peștișori (felii subțiri).
Pune la fiert aproximativ 1–1,5 litri de apă pentru tăițeii de orez. Când apa începe să fiarbă, adaugă un praf de sare și tăițeii. Fierbe-i conform instrucțiunilor de pe ambalaj (de obicei durează doar câteva minute). Verifică-i constant pentru a nu se înmuia prea tare, apoi scurge-i.
20 min
Sub o oră
