Gnocchi cu pui și sos de smântână

Începeți prin a condimenta pieptul de pui cu ierburile de Provence, sare și piper după gust.

Într-o tigaie încăpătoare, încingeți uleiul la foc mediu spre mare. Adăugați puiul și sotați-l timp de 6–8 minute până când devine auriu. Între timp, tocați ceapa mărunt și zdrobiți usturoiul.

Scoateți puiul din tigaie și puneți în locul lui ceapa și usturoiul. Căliți-le timp de 2–3 minute, apoi turnați supa și lăsați să fiarbă la foc mediu timp de 2–3 minute.