Felii crocante cu migdale | Desert fin și rapid
40 min
Sub o oră
Sezamo
Ingrediente
Preț pe porție:18,57 lei
Ingrediente principale
Pentru pregătirea formei
Metodă de preparare
Pregătirea și prima coacere
1
Ungeți o formă de chec (tip „srnčí hřbet”) cu unt și tapetați-o cu o parte din făină (10g). Preîncălziți cuptorul la 180°C.
2
Cerneți restul de făină (100g) și amestecați-o cu migdalele întregi (necojite). Bateți albușurile spumă tare, adăugând treptat zahărul, lingură cu lingură, până obțineți o bezea lucioasă.
3
Folosind o spatulă, încorporați cu grijă amestecul de făină și migdale în spumă. Transferați aluatul în forma pregătită.
Sfatul bucătarului
Puteți înlocui migdalele cu alune de pădure sau fistic pentru o variantă diferită de gust.
Valori nutriționale
Valoare energetică
4811.6 kJ1150 kCalGrăsimi
55 gGlucide
150 gProteine
30 g