Gogoși cu scorțișoară la cuptor
(0)
27 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă plăcerea unor gogoși pufoase și aromate, pregătite la cuptor pentru o variantă mai sănătoasă. Această rețetă cu făină de spelta integrală și un strat generos de zahăr cu scorțișoară va aduce parfumul toamnei direct în bucătăria ta. Perfecte pentru un mic dejun răsfățat sau o gustare rapidă alături de o cană de ceai.
Ingrediente
Metodă de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180 °C și pregătiți o formă pentru gogoși cu suprafață antiaderentă. Dacă este necesar, ungeți-o cu puțin unt.
Într-un bol de mărime medie, amestecați untul topit cu 1 linguriță de suc de lămâie și 150 ml de lapte. Peste amestecul lichid, adăugați făina de spelta, jumătate din cantitatea de zahăr brun (50g), praful de copt, bicarbonatul de sodiu, jumătate din cantitatea de scorțișoară (1 linguriță) și un praf de sare. Omogenizați totul până obțineți un aluat neted.
Turnați aluatul în forma pregătită și coaceți timp de 10–12 minute la 175–180 °C, până când gogoșile devin aurii. Între timp, amestecați restul de zahăr (50g) cu restul de scorțișoară (1 linguriță) într-o farfurie adâncă pentru decor.
15 min
Sub o oră
