English Muffins with Avocado and Fried Egg
(0)
90 min
Quick
Sezamo
Descoperă secretul unor brioșe englezești autentice, făcute chiar în bucătăria ta! Această rețetă combină făina albă cu cea integrală pentru o textură rustică și nutritivă, completată perfect de hrișcă crocantă. Servite cu avocado cremos, ou ochi și roșii cherry proaspete, aceste brioșe transformă orice mic dejun întro experiență gourmet plină de energie.
Ingredients
Preparation method
Preparing the Starter
In a large mug, crumble the fresh yeast, add a teaspoon of sugar, and mix with a fork until it becomes a liquid paste. Pour in half of the lukewarm milk (maximum 40 degrees).
Take a tablespoon of the weighed white flour and mix it into the milk.
Sprinkle the surface of the milk with another tablespoon of flour, cover the mug with a clean towel, and leave it in a warm place for about 15 minutes to activate the yeast.
55 min
Under an hour
