Sweet pasta hearts with mascarpone and roses
(0)
Sezamo
O rețetă romantică și surprinzătoare, perfectă pentru ocazii speciale. Inimioarele de paste făcute în casă, colorate natural cu suc de sfeclă, sunt servite cu o cremă fină de mascarpone parfumată cu apă de trandafiri și lămâie. Un desert elegant care va impresiona prin aspect și gust.
Ingredients
Price per portion:RON 5.95
Ingredients
You probably have at home
Preparation method
Preparing the dough and pasta
1
In a large bowl, sift the flour with a pinch of salt. Add the eggs, beetroot juice, and oil.
2
Knead until you get a smooth and elastic dough. If it is too sticky, add a little more flour. Wrap the dough in cling film and let it rest in the refrigerator for 30 minutes.
3
Roll out the rested dough into a thin sheet (approx. 1–2 mm) and cut out hearts using a special cookie cutter.
5 min
Under an hour
