Crispy and sticky tofu with soy and maple sauce
(0)
25 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă o rețetă rapidă și delicioasă de tofu crocant, învelit întrun sos lipicios și aromat de soia și sirop de arțar. Gata în doar 25 de minute, acest preparat de inspirație asiatică este perfect pentru un prânz sănătos sau o cină ușoară, fiind 100% vegan. Textura crocantă a tofu-ului se îmbină ideal cu dulceața siropului și aciditatea sucului de lime. Notă: Pentru un plus de aromă, poți lăsa tofu-ul la presat sub o greutate timp de 15 minute înainte de gătire, pentru a elimina și mai multă umiditate. Servește-l alături de o porție de orez basmati sau tăiței de orez.
Ingredients
Preparation method
Preparing the tofu
Remove the tofu from the packaging and press it well with paper towels to remove as much water as possible. Cut it into suitable cubes. Place the cubes in a bowl, add the cornstarch (or flour) and mix well until each piece is evenly coated.
Heat a large pan over medium-high heat. When hot, add the rapeseed oil. Place the tofu cubes in the pan and fry them on all sides until golden and crispy.
Preparing the sauce and finishing
While the tofu is frying, prepare the sauce: in a small bowl, mix the soy sauce with the water, maple syrup, lime juice, crushed garlic, the remaining cornstarch, and the chili powder.
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
80 min
Under an hour
