Name: Salată cu porc sfâșiat și castraveți cu arome asiatice
Prep time: 30 min
Cook time: 14 h
Total time: 14 h 30 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Bucătărie asiatică
Ingredients: 1 kg de ceafă de porc fără os; 1 lingură de ulei vegetal de floarea soarelui; 1 lingură și un praf de piper negru măcinat; 10 g și un praf de sare de masă iodată; 500 g de castravete fabio; 100 g de nuci caju crude; 60 g de ceapă verde legătură; 50 ml de ulei de susan aromat; 6 linguri de coriandru verde legătură; 6 linguri de suc de lime proaspăt; 4 linguri de semințe de susan alb; 1 lingură de mentă verde legătură; 1 bucată de ardei iute roșu bucată; 1 bucată de folie de aluminiu