Metodă de preparare

Prepararea blatului

Preîncălziți cuptorul la 170°C (căldură sus și jos). Pregătiți o formă de tort cu diametrul de 24 cm și tapetați fundul cu hârtie de copt. Puteți folosi și două forme mai mici (aprox. 20 cm).

Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți zahărul cu untul și uleiul, apoi încorporați gălbenușurile unul câte unul.

Într-un alt bol, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea.

Sfatul bucătarului

Pentru un rezultat optim, lăsați conserva de lapte de cocos la frigider peste noapte. Acest lucru va permite separarea părții solide, esențială pentru o cremă densă și fină. Puteți coace blatul cu o zi înainte pentru a ușura asamblarea.

Tort de nucă de cocos cu banane

Metodă de preparare

Prepararea blatului

Sfatul bucătarului

Ingrediente

Valori nutriționale