Cafea Dalgona | Băutură cremoasă și răcoritoare
(0)
10 min
Rapid
Sezamo
Descoperă faimoasa cafea Dalgona, o băutură cremoasă și răcoritoare care a cucerit internetul. Această rețetă simplă transformă cafeaua instant, zahărul și apa fierbinte într-un bol înalt într-o spumă densă și catifelată, servită peste lapte rece cu gheață. Este răsfățul perfect pentru orice moment al zilei, fiind gata în doar câteva minute.
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 30 g de zahăr tos alb
- 30 g de cafea instant
- 600 ml de lapte de vacă 3.5%
- 100 g de gheață
Într-un bol înalt, adaugă cafeaua instant, zahărul și 2 linguri de apă fierbinte. Folosește un mixer de mână și amestecă energic până când compoziția devine o spumă densă, de culoare aurie.
Pune cuburile de gheață în pahare și toarnă laptele rece până când paharele sunt pline aproximativ pe tres sferturi.
Distribuie spuma de cafea pregătită anterior deasupra laptelui. Cafeaua Dalgona este gata de servit!
Sfatul bucătarului
Pentru o spumă cât mai densă, folosește un mixer electric și asigură-te că apa este foarte fierbinte. Poți înlocui laptele de vacă cu o băutură vegetală de ovăz sau migdale pentru o variantă vegană.
15 min
Sub o oră
