Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 30 g de zahăr tos alb
- 30 g de cafea instant
- 600 ml de lapte de vacă 3.5%
- 100 g de gheață
Mod de preparare
- 1Într-un bol înalt, adaugă cafeaua instant, zahărul și 2 linguri de apă fierbinte. Folosește un mixer de mână și amestecă energic până când compoziția devine o spumă densă, de culoare aurie.
- 2Pune cuburile de gheață în pahare și toarnă laptele rece până când paharele sunt pline aproximativ pe tres sferturi.
- 3Distribuie spuma de cafea pregătită anterior deasupra laptelui. Cafeaua Dalgona este gata de servit!
Tip
Pentru o spumă cât mai densă, folosește un mixer electric și asigură-te că apa este foarte fierbinte. Poți înlocui laptele de vacă cu o băutură vegetală de ovăz sau migdale pentru o variantă vegană.
