Salată cu brânză halloumi la grătar și piersici
20 min
Rapid
O explozie de arome de vară într-o singură farfurie! Această salată combină perfect textura gumată și sărată a brânzei halloumi la grătar cu dulceața caramelizată a piersicilor coapte. Pe un pat de rucola proaspătă și stropită cu un dressing clasic de oțet balsamic, această rețetă este ideală pentru un prânz ușor sau o cină rapidă și sofisticată.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor
Spălați piersicile, scoateți sâmburii și tăiați-le în felii de aproximativ 1 cm grosime. Tăiați brânza halloumi în felii egale.
Gătirea la grătar
Încingeți o tigaie tip grătar sau grătarul de exterior. Grătăriți feliile de brânză și de piersici timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, până când apar urmele specifice de rumenire.
Asamblarea și servirea
Într-un bol mic, pregătiți dressingul amestecând uleiul de măsline, oțetul balsamic, sarea și piperul.
Valori nutriționale
Descoperă și
Recomandăm și
Afișează toate
10 min
Salată de ouă cu tofu
Sub o oră
Salată de roșii colorate
Salată cu porc sfâșiat și castraveți cu arome asiatice
Salată caldă de varză de Bruxelles cu alune de pădure
