Piept de pui marinat în sos de roșii cu salată de bulgur și mentă
(0)
45 min
Sub o oră
Sezamo
O rețetă savuroasă și echilibrată, perfectă pentru un prânz nutritiv sau o cină ușoară. Pieptul de pui fraged, marinat întrun amestec picant de roșii, miere și ierburi aromatice, se completează de minune cu prospețimea salatei de bulgur cu mentă, castraveți și roșii cherry. Un preparat plin de arome mediteraneene care te va cuceri de la prima degustare.
Metodă de preparare
Pregătirea puiului și marinarea
Pregătiți un recipient care se poate închide ermetic pentru marinare și un vas înalt pentru mixare.
În vasul de mixare, adăugați roșiile la conservă, 1 lingură de miere, piperul, chimenul, oregano, cimbrul, caperele, usturoiul, chilli și pasta de tomate. Mixați totul cu un blender vertical până obțineți o compoziție fină.
Curățați pieptul de pui și frăgeziți-l ușor cu un ciocan pentru carne. Puneți carnea în recipientul pregătit și turnați marinada deasupra. Masați marinada în carne cu mâinile, închideți recipientul și lăsați la frigider pentru cel puțin 2 ore.
35 min
Rapid
