Budincă de vanilie cu fructe de pădure și ovăz crocant

Name: Budincă de vanilie cu fructe de pădure și ovăz crocant
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 500 ml de băutură de soia; 4 gălbenușuri de ou; 1 linguriță de extract de vanilie; 2 linguri de miere de albine; 2 linguri de amidon de porumb; 1 linguriță de ulei de cocos; 100 g de fulgi de ovăz; 200 g de fructe de pădure proaspete

(0)

25 min

Sezamo

O budincă fină și cremoasă, preparată cu lapte de soia și îndulcită natural cu miere, servită cu fulgi de ovăz crocanți, rumeniți în ulei de cocos și fructe de pădure proaspete. Un mic dejun sau un desert sănătos, plin de texturi și arome naturale.

Ingrediente

Preț pe porție:8,07 lei

Ingrediente

Selectați toate ingredientele

Băutură vegetală 500 ml de băutură de soia

Ouă de găină 4 gălbenușuri de ou

Esență de vanilie 1 linguriță de extract de vanilie

Miere polifloră naturală 2 linguri de miere de albine

Amidon de porumb 2 linguri de amidon de porumb

Ulei de cocos 1 linguriță de ulei de cocos

Fulgi de ovăz 100 g de fulgi de ovăz

Fructe de pădure proaspete 200 g de fructe de pădure proaspete

Metodă de preparare

Prepararea budincii

Într-un bol, amestecați 150 ml de băutură de soia cu gălbenușurile, extractul de vanilie, mierea și amidonul de porumb. Amestecați bine cu un tel până când compoziția este omogenă și nu mai are cocoloașe.

Turnați restul de băutură de soia într-o cratiță și aduceți-o la punctul de fierbere pe foc mediu.

Când laptele începe să fiarbă, turnați amestecul cu gălbenușuri în cratiță, amestecând continuu cu telul până când budinca se îngroașă. Luați de pe foc și lăsați să se răcească puțin.