Metodă de preparare

Pregătirea legumelor și a tăiețeilor

Tăiați morcovul și castravetele în fâșii subțiri (julienne).

Puneți morcovul într-un bol și adăugați 1 lingură de zahăr brun, 1 lingură de oțet de orez și puțin sos de pește. Lăsați-l la marinat.

Turnați apă clocotită peste tăiețeii de orez, acoperiți-i timp de 3 minute, apoi scurgeți-i bine. Tăiați tăiețeii în bucăți mai mici (aproximativ 3-4 cm lungime).

Sfatul bucătarului

Pentru un plus de aromă, puteți lăsa morcovii la marinat în amestecul de oțet și zahăr pentru mai mult timp. Dacă preferați o variantă mai puțin picantă, îndepărtați semințele ardeiului iute înainte de a-l toca.

Nộm miến tôm - Salată vietnameză cu tăiței de orez și creveți

Metodă de preparare

Pregătirea legumelor și a tăiețeilor

Sfatul bucătarului

Ingrediente

Valori nutriționale