Salată de paste cu feta și legume
30 min
Sub o oră
Sezamo
O salată de paste răcoritoare și plină de savoare, perfectă pentru un prânz rapid sau o cină ușoară. Combinația de brânză feta cremoasă, legume proaspete și un dressing aromat de miere și muștar Dijon transformă acest preparat simplu într-un deliciu mediteranean gata în doar 30 de minute.
Ingrediente
Metodă de preparare
Mai întâi, fierbeți pastele: Puneți o cantitate suficientă de apă într-o oală mare și aduceți-o la punctul de fierbere. Adăugați pastele și fierbeți-le timp de 12–15 minute la foc mediu. După fierbere, scurgeți pastele și clătiți-le sub un jet de apă rece.
Între timp, tăiați roșiile cherry și castravetele în cubulețe mici și puneți-le într-un bol mare. Sfărâmați brânza feta deasupra și adăugați pătrunjelul și busuiocul tocat.
Pregătiți dressingul: Într-un borcan mic (de aproximativ 200 ml), puneți uleiul de măsline, sucul de lămâie, mierea, muștarul Dijon, sarea și piperul. Închideți capacul și agitați bine până la omogenizare.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de textură, puteți adăuga câteva măsline Kalamata sau semințe de pin prăjite.
10 min
Sub o oră
