Bomboane de năut cu curmale și unt de arahide

Name: Bomboane de năut cu curmale și unt de arahide
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 persoane
Ingredients: 310 g de năut la conservă; 20 g de curmale uscate fără sâmburi; 40 g de unt de arahide; 3 g de scorțișoară măcinată; 10 g de pudră de cacao; 10 g de nucă de cocos răzuită

6 persoane

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente principale

310 g de năut la conservă
20 g de curmale uscate fără sâmburi
40 g de unt de arahide
3 g de scorțișoară măcinată

Pentru decor

10 g de pudră de cacao
10 g de nucă de cocos răzuită

Preparare

1
Scurgeți năutul din conservă și clătiți-l bine sub un jet de apă rece. Dacă folosiți curmale întregi, asigurați-vă că ați scos sâmburii (sau folosiți pastă de curmale).
2
Puneți năutul, curmalele, scorțișoara și untul de arahide într-un blender sau robot de bucătărie. Mixați totul până când obțineți o compoziție omogenă și lipicioasă.
3
Din masa obținută, formați cu mâinile mici biluțe de dimensiunea unei nuci.
4
Tăvăliți bomboanele prin nucă de cocos răzuită sau pudră de cacao, după preferință. Se pot servi imediat sau se pot păstra la frigider.

Tip

Pentru o textură mai fină, puteți decoji boabele de năut înainte de a le mixa, deși acest pas nu este obligatoriu.

Sezamo

Puteți adăuga puțină coajă de portocală rasă în compoziție pentru o aromă și mai intensă. Bomboanele se păstrează perfect la frigider până la o săptămână.