Sparanghel în aluat foietaj cu brânză

Preîncălziți cuptorul la 220 °C (căldură sus și jos).

Întandeți aluatul foietaj până la o grosime de 3 mm și tăiați-l în fâșii de aproximativ 3 cm lățime pe latura mai scurtă.

Spălați sparanghelul, uscați-l și îndepărtați partea lemnoasă de la bază. Înfășurați fiecare fir de sparanghel într-o felie de brânză Gouda, apoi rulați o fâșie de aluat în jurul acestuia, similar cu rulourile cu cremă.