Piersici coapte cu firimituri de migdale și sos de vanilie
(0)
40 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă un desert ușor, aromat și plin de texturi contrastante: piersici suculente coapte la cuptor, acoperite cu un strat crocant de migdale și ovăz, totul servit pe un pat fin de sos de vanilie. O variantă sănătoasă și rapidă pentru momentele în care îți dorești ceva dulce, dar nutritiv. Aroma caldă de scorțișoară și prospețimea mentei completează perfect acest deliciu de vară.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea piersicilor
Preîncălziți cuptorul la 180 °C și pregătiți o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Curățați piersicile de coajă (opțional), tăiați-le în jumătăți și așezați-le pe tavă cu partea tăiată în sus.
Într-un bol mic, amestecați migdalele măcinate cu fulgii de ovăz, jumătate din cantitatea de miere (20 g), uleiul de cocos, scorțișoara și praful de copt. Distribuiți uniform acest amestec peste jumătățile de piersici.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de aromă, puteți adăuga puțină esență de migdale în amestecul pentru firimituri.
Dacă piersicile sunt foarte coapte, timpul de coacere poate fi redus cu 5 minute pentru a-și păstra forma.
15 min
Sub o oră
