Budincă de chia cu matcha și zmeură
(0)
10 min
Rapid
Sezamo
O budincă de chia revigorantă și plină de energie, perfectă pentru un mic dejun sănătos sau o gustare rapidă. Combinația dintre ceaiul matcha japonez, semințele de chia bogate în nutrienți și laptele de cocos cremos creează un desert fin, completat perfect de prospețimea zmeurei. Este o rețetă vegană, fără gluten și extrem de ușor de preparat!
Metodă de preparare
Într-un bol încăpător, amestecați pudra de matcha cu 350 ml de apă călduță folosind un tel, până când se omogenizează complet și nu mai rămân cocoloașe.
Adăugați laptele de cocos, siropul de arțar, extractul de vanilie și semințele de chia. Amestecați bine toate ingredientele.
Lăsați compoziția să se odihnească la frigider pentru cel puțin 6 ore, sau ideal, peste noapte, pentru ca semințele de chia să absoarbă lichidul și să formeze o budincă densă.
Sfatul bucătarului
Dacă budinca vi se pare prea densă după hidratare, mai puteți adăuga puțin lapte vegetal pentru a obține consistența dorită.
60 min
Sub o oră
