Pastă de ouă cu șuncă | Gustare rapidă și cremoasă
15 min
Sub o oră
Sezamo
O pastă de ouă cremoasă și sățioasă, îmbogățită cu fâșii fine de șuncă de porc, ideală pentru un mic dejun rapid sau o gustare delicioasă. Combinația de ouă fierte, cremă de brânză și maioneză oferă o textură fină care se potrivește perfect pe o felie de pâine proaspătă sau prăjită.
Metodă de preparare
Puneți ouăle într-o cratiță mică cu suficientă apă și aduceți-le la punctul de fierbere la foc mare. După ce apa începe să fiarbă, reduceți focul la mediu și fierbeți ouăle timp de 8-9 minute pentru a obține ouă tari.
În timp ce ouăle fierb, tăiați șunca de porc în fâșii foarte subțiri sau cubulețe mici.
După ce ouăle sunt gata, scurgeți apa fierbinte și răciți-le imediat sub un jet de apă rece. Curățați-le de coajă și tăiați-le în cubulețe mici.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de prospețime, puteți adăuga în pastă puțină ceapă verde tocată mărunt sau mărar proaspăt.
10 min
Sub o oră
