Salată Taco cu chipsuri de tortilla de casă
30 min
Sub o oră
Sezamo
O explozie de culori și arome mexicane într-un singur bol! Această salată Taco combină prospețimea legumelor cu textura crocantă a chipsurilor de tortilla făcute în casă și un dressing cremos cu lime și coriandru. Este prânzul sau cina perfectă, gata în doar 30 de minute.
Metodă de preparare
Pregătirea dressingului și a legumelor
Într-un bol mic, amestecați smântâna fermentată cu usturoiul zdrobit, sucul de lime și jumătate din coriandrul tocat. Adăugați 4-6 felii de ardei jalapeno tocați mărunt. Condimentați cu sare și piper după gust și lăsați sosul la frigider.
Tăiați roșiile cherry în jumătăți sau sferturi. Amestecați-le cu ceapa roșie tăiată mărunt, puțin ulei de măsline și restul de coriandru tocat. Condimentați cu sare și piper.
Tăiați avocado în cubulețe și stropiți-l cu puțin suc de lime pentru a preveni oxidarea. Condimentați ușor cu sare și piper.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de aromă, puteți adăuga și puțin chimion măcinat în dressing.
10 min
Sub o oră
