Budincă de chia cu matcha și zmeură
(0)
10 min
Rapid
Sezamo
Descoperă o explozie de energie și prospețime cu această budincă de chia cu matcha și zmeură. O combinație perfectă între super-alimente, textura cremoasă a laptelui de cocos și aroma vibrantă a ceaiului verde japonez, totul îndulcit natural cu sirop de arțar. Este micul dejun ideal pentru diminețile în care ai nevoie de un plus de vitalitate sau un desert sănătos și răcoritor, gata de savurat direct din frigider.
Ingrediente
Metodă de preparare
Într-un bol încăpător, amestecați pudra de matcha cu aproximativ 350 ml de apă călduță și omogenizați bine folosind un tel pentru a evita cocoloașele.
Adăugați laptele de cocos, siropul de arțar, esența de vanilie și semințele de chia. Amestecați energic până când compoziția este uniformă.
Acoperiți bolul și lăsați budinca la frigider pentru cel puțin 6 ore, sau ideal peste noapte, pentru ca semințele de chia să se hidrateze complet și să obțineți o textură gelatinoasă.
Sfatul bucătarului
Pentru o textură și mai fină, puteți trece pudra de matcha printr-o sită fină înainte de a o amesteca cu apa.
Dacă preferați o budincă mai dulce, puteți ajusta cantitatea de sirop de arțar după gustul propriu.
15 min
Sub o oră
