Iaurt cu semințe de chia și mango

Name: Iaurt cu semințe de chia și mango
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porții
Ingredients: 400 g de iaurt grecesc alb 10%; 40 g de semințe de chia; 30 g de miere polifloră; 1 mango proaspăt copt; câteva frunze de mentă proaspătă; 10 g de alune de pădure crude

2 porții

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

400 g de iaurt grecesc alb 10%
40 g de semințe de chia
30 g de miere polifloră
1 mango proaspăt copt
câteva frunze de mentă proaspătă
10 g de alune de pădure crude

Mod de preparare

1
Într-un bol încăpător, amestecă iaurtul grecesc cu semințele de chia și mierea. Omogenizează bine compoziția pentru ca semințele să fie distribuite uniform.
2
Curăță fructul de mango, îndepărtează sâmburele și taie pulpa în cubulețe mici sau felii subțiri. Dacă preferi o textură mai fină, poți transforma o parte din mango într-un piure folosind un blender.
3
Împarte amestecul de iaurt în pahare sau borcane mici. Adaugă bucățile de mango deasupra, decorează cu frunze proaspete de mentă și presară alunele de pădure tocate grosier.
4
Pune paharele la frigider pentru cel puțin o oră (sau peste noapte) pentru a permite semințelor de chia să se hidrateze și să se umfle, creând o textură de budincă. Servește rece.

Tip

Pentru un plus de aromă, poți adăuga un strop de extract de vanilie în amestecul de iaurt.

Sezamo

Pentru o textură optimă, lasă budinca la frigider peste noapte; semințele de chia vor absorbi umiditatea din iaurt și vor deveni extrem de cremoase.