Sari peste navigare

Livrare gratuită, întotdeauna

10% reducere la mărcile proprii și la gama ECO

4× comenzi mici începând de la 1 lei

Încearcă Xtra

Baba Ganoush

4 Portii

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

  • 2 linguri de pastă de susan
  • ½ linguriță de sare
  • 1 vârf de linguriță de piper măcinat
  • 2 vinete a câte 450 g
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură de ulei de măsline

Preparare

  • 1
    Se încălzește cuptorul la 180°C.
  • 2
    Punem vinetele pe o tavă, în cuptorul preîncălzit, și le coacem 40 minute. Apoi le tăiem longitudinal, scoatem cu grijă pulpa cu o lingură și o lăsăm să se răcească. Tăiem pulpa mărunt și o punem într-un castron.
  • 3
    Adăugăm și celelalte ingrediente și amestecăm bine.

Recomandare

  • 1
    În loc de pastă de susan putem pune în farfurie 2 lingurițe de maioneză. Acestea vor da un gust deosebit acestei mâncări interesante.
Sezamo

Ingrediente