Bruschette cu roșii
5
(1)
15 min
Sezamo
Ingrediente
Preț pe porție:56,80 lei
Ingrediente
Probabil aveți acasă
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 60ml de ulei de măsline
- ½ linguriță de oțet din vin roșu
- Piper după gust
- Sare după gust
- 2 felii mari de pâine
- 400g de roșii
- 10 g ceapă roșie decojită
- 30 g Parmezan tăiat subțire
- 1 cățel de usturoi decojit
- 5 frunze mari de busuioc
1
Tăiați fin ceapa. Rupeți busuiocul în bucăți mai mici.
2
Aruncați miezul roșiilor și tăiați pulpa în cubulețe cu o margine de 0,5 cm. Puneți roșiile într-un castron, adăugați ceapă, sare, piper, busuioc, oțet și ulei de măsline și amestecați.
3
Într-o tigaie, la foc mediu, coaceți pâinea până când ambele părți capătă o nuanță aurie. Când sunt încă calde, presărați deasupra un cățel de usturoi și apoi adăugați amestecul de roșii și Parmezanul ras.
Valori nutriționale
Valoare energetică
1192.44 kJ285 kCal
15 min
Sub o oră
