Stripsy de pui crocanți cu salată Coleslaw

Spălați, curățați și uscați pieptul de pui. Tăiați-l în fâșii lungi și groase, puneți-le într-un bol mediu și amestecați-le cu 50 g de iaurt, 1 lingură de suc de lămâie, boia dulce, usturoi pudră, busuioc, oregano, sare și piper. Lăsați carnea la marinat în frigider pentru cel puțin 30 de minute.

Între timp, pregătiți salata Coleslaw: spălați varza, curățați ceapa și tăiați-le pe ambele mărunt. Curățați morcovii și dați-i pe răzătoarea mare. Puneți varza, ceapa și morcovii într-un bol mare, sărați, amestecați și lăsați compoziția să se odihnească timp de 5 minute. Apoi adăugați maioneza, 100 g de iaurt, muștarul Dijon, 2 linguri de suc de lămâie și zahărul. Amestecați din nou și puneți salata la frigider.

După ce carnea s-a marinat, preîncălziți cuptorul la 190 °C și pregătiți o tavă tapetată cu hârtie de copt.