Rhubarb and Strawberry Strudel
(0)
60 min
Under an hour

Sezamo
Descoperă un desert irezistibil care îmbină perfect aciditatea rubarbei cu dulceața căpșunilor coapte. Acest ștrudel din aluat foietaj crocant, îmbogățit cu fulgi de migdale și o crustă delicioasă de aluat fărâmicios (drobenka), este alegerea ideală pentru o gustare rafinată alături de o cafea de calitate. O rețetă simplă, dar spectaculoasă, care aduce aromele primăverii direct în farfuria ta.
Ingredients
Preparation method
Prepararea aluatului fărâmicios (Drobenka)
Amestecați 150g de unt rece, 150g de făină și 150g de zahăr tos. Frământați-le cu mâna până când obțineți un aluat fărâmicios.
Prepararea ștrudelului
Preîncălziți cuptorul la 200 °C.
Curățați rubarba și tăiați-o în bucățele de 2 cm. Spălați căpșunile, uscați-le și tăiați-le în sferturi.















































































































