Strawberry and Mango Tart
(0)
60 min
Under an hour
Sezamo
O tartă spectaculoasă și plină de prospețime, care îmbină dulceața exotică a fructului de mango cu aroma delicată a căpșunilor. Cu un blat fraged și crocant, un strat generos de mango și o spumă fină de căpșuni, acest desert este perfect pentru zilele însorite de vară sau pentru o ocazie specială. O explozie de culori și gusturi naturale care va încânta pe toată lumea!
Ingredients
Preparation method
Preparing the Crust
Mix the white flour with the pinch of salt. Add the cold butter cut into cubes, powdered sugar, egg yolk, and a tablespoon of cold water. Knead quickly until you get a homogeneous dough.
Roll out the dough into a sheet about 3 mm thick and line a tart pan (24 cm diameter), covering the edges as well. Prick the bottom of the dough with a fork and leave the pan in the refrigerator for 30 minutes.
Preheat the oven to 170°C (fan-assisted). Cover the dough with baking paper and add weights (beans or ceramic baking beads). Bake for 15 minutes, then remove the weights and paper and bake for another 10 minutes until golden. Let the crust cool completely.
15 min
Under an hour
