Baked Beef Meatballs
(0)
45 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă secretul unor chiftele de vită incredibil de suculente și aromate, pregătite la cuptor pentru un plus de savoare. Combinația tradițională de măghiran, usturoi și ceapă călită transformă acest preparat simplu într-un prânz sau o cină delicioasă, gata în mai puțin de o oră. Perfecte alături de un piure de cartofi sau o salată proaspătă!
Preparation method
Preparing the Mixture
In a large bowl, mix the minced beef with the egg, sweet paprika, dried marjoram, Dijon mustard, breadcrumbs, and crushed garlic. Season with salt and pepper to taste.
In a pan, heat one tablespoon of rapeseed oil over medium heat. Add the finely chopped onion and sauté for 8-10 minutes, until translucent.
Add the sautéed onion to the meat mixture and mix well. From the resulting mixture, form 6 meatballs of equal size.
Chef's tip
For even juicier meatballs, you can add a tablespoon of cold water to the mixture before shaping them. They are traditionally served with mustard and fresh bread.
25 min
Under an hour
