Ensalada Criolla | Fresh Argentinian Salad
15 min
Quick
Sezamo
Descoperă prospețimea Argentinei cu Ensalada Criolla, un mix vibrant de legume proaspete, perfect ca garnitură pentru fripturi sau preparate la grătar. Această salată tradițională combină ardeiul gras crocant, roșiile suculente și ceapa, totul asezonat cu un dressing simplu de ulei de măsline și oțet de vin roșu. Este gata în doar 15 minute și aduce un plus de culoare și savoare oricărei mese.
Ingredients
Preparation method
Wash the vegetables thoroughly. Cut the bell pepper, onion, and tomato into small, equal cubes. Crush and finely chop the garlic clove. Place all vegetables in a large bowl.
In a separate small bowl, mix the olive oil with the red wine vinegar until well combined. Pour the dressing over the vegetables in the main bowl and mix gently.
Add freshly chopped oregano, salt, and black pepper to taste. Mix again to evenly distribute the flavors.
Chef's tip
For an authentic Argentinian taste, let the salad rest in the refrigerator for 30 minutes before serving. This allows the flavors of oregano and vinegar to perfectly penetrate the vegetables. It pairs wonderfully with grilled beef or chicken.
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
15 min
Under an hour
