Chia pudding with matcha and raspberries
(0)
10 min
Quick
Sezamo
Descoperă o explozie de energie și prospețime cu această budincă de chia cu matcha! Un mic dejun sănătos, cremos și plin de antioxidanți, perfect pentru diminețile în care ai nevoie de un impuls natural. Combinația dintre ceaiul verde matcha, laptele de cocos catifelat și zmeura proaspătă transformă acest desert într-o experiență culinară vibrantă și hrănitoare. Se prepară rapid și este ideală pentru a fi luată la pachet!
Preparation method
In a large bowl or jar, pour 350 ml of water and add the matcha powder. Use a small whisk or spoon to mix vigorously until the powder is completely dissolved and there are no lumps.
Add the coconut milk, maple syrup, vanilla extract, and chia seeds to the matcha mixture. Mix all ingredients well to ensure the chia seeds are evenly distributed.
Cover the bowl and refrigerate the pudding for at least 6 hours, or ideally overnight. The chia seeds will absorb the liquid and create that characteristic gelatinous pudding texture.
Chef's tip
If you prefer a sweeter pudding, you can adjust the amount of maple syrup to your taste.
For an even finer texture, you can pass the matcha and water mixture through a fine sieve before adding the rest of the ingredients.
Ingredients
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
15 min
Under an hour
